再び、豆腐入りホットケーキを作ってみた。 材料はこんな感じ。 前回も使用した、成城石井の粉と牛乳、伊勢丹の豆腐半丁、卵。 前回、おぼろ豆腐一丁入れたら、豆腐臭が気になったし、水分多すぎて、ぺたっとしてあまりよろしくなかったので、半丁にしてみた…